[渭南市场监督] 渭南市市场监管局高新分局强化监管效能 护航节日食品安全
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昨天 16:18
荣耀小政
来自陕西
荣耀渭南网
元旦、春节将至，为切实加强全区食品安全监管，保障节日期间人民群众饮食安全，营造放心、祥和的节日消费环境。近日，渭南市市场监管局高新分局组织开展了节前食品安全专项整治行动。
检查过程中，执法人员坚持问题导向，多措并举：一是强化专项检查。以米面油，肉蛋奶，果蔬茶等大宗食品、节令食品等为重点品种，以中大型商场超市、农贸市场、连锁经营企业、餐饮服务等重点场所，严查各类经营主体资质、索证索票、进货查验记录、从业人员健康管理、食品贮存条件及餐饮具清洗消毒等环节，对发现的个别索证不全、贮存不规范等问题现场责令整改。二是深化风险排查。对冷链食品追溯管理、节令食品过度包装、餐饮单位后厨卫生、违规使用食品添加剂、生熟不分交叉污染等潜在风险点进行了重点摸排与指导规范。三是加强宣传引导。结合检查同步开展食品安全“进市场”、农村食品经营合规指引、制止餐饮浪费等宣传教育活动，通过发放资料、张贴海报、参与调查问卷等形式，扩大知晓率，营造人人参与的良好氛围。四是规范信息公示。对破损、陈旧的“食品安全监管信息公示牌”进行统一更换，有效解决了食品生产经营、餐饮服务单位普遍存在的证照、制度、承诺书等悬挂不规范的问题，构建起执法部门监管、企业自律、社会各界监督的多方位监管格局。
下一步，高新分局将持续加大节日期间食品安全监管力度，紧盯重点环节、重点场所和重点品类，以扎实有效的的监管切实守护群众“舌尖上的安全”，确保广大群众度过一个平安、祥和的元旦与春节。(渭南市场监管局高新分局 高震锋）
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